Nejúčinnější na hubnutí jsou bezsacharidové diety, což potvrzuje mnoho prací odborníků v oblasti správné výživy. Byla vyvinuta více než jedna dieta, která je založena na převaze zdravých bílkovinných potravin. Mezi tyto možnosti patří vaječná dieta na hubnutí.
Produkt, kterému je v tomto případě věnována největší pozornost, je zřejmý. Nelekejte se však, že budete muset jíst pouze vejce. Nejedná se o komplexní dietu s jedním produktem, ale o kompletní komplex, který ani nevyžaduje samostatné užívání vitamínů.
Vejce pro zasycení, grapefruit pro spalování tuků – mnoho lidí ví o neuvěřitelné účinnosti této metody hubnutí. Co je ale podstatou vaječné diety pro hubnutí skutečně a jaké důsledky to bude mít pro zdraví?
Chemický základ stravy
Recenze vaječné stravy nejfanatičtějších fanoušků naznačují, že tento výživový systém vám umožňuje zhubnout až 10 kg nadváhy za týden. Čím je dosaženo takové míry spotřeby tukových zásob? Zakladatelé vaječné diety na hubnutí tvrdí, že za proces spalování tuků je zodpovědný vitamín H, který se nachází ve vaječném žloutku (nazývaný také biotin). Když jeho koncentrace stoupá, začnou se intenzivněji spotřebovávat podkožní lipidové zásoby. Tentýž vitamín je také katalyzátorem metabolismu sacharidů, záleží na tom, zda se sacharidy budou přeměňovat na tuky a ukládat v buňkách našeho těla, nebo zda budou zpracovány jako zdroj energie. Třetí důležitou vlastností biotinu jako hlavního faktoru při hubnutí při této dietě je jeho pomoc při vstřebávání bílkovin jakéhokoli původu.
Někdy se citrusy používají jako doplňková složka vaječné stravy při hubnutí. Kyselina citronová, která je v nich obsažena v přebytku, urychluje energetický metabolismus, což vám umožní intenzivněji se zbavit nadváhy.
Recenze vaječné diety tvrdí, že kombinace vajec a citrusových plodů umožňuje zhubnout, udržet fyzickou aktivitu, nemít hlad a získat potřebné vitaminové a minerální posílení. Vejce dodávají tělu esenciální aminokyseliny, vitamín A, vitamíny B a minerální látky. Citrusy dodávají vitamín C. Jídelníček vaječného jídelníčku však zahrnuje zeleninu, ovoce, ryby a maso, které s mírou tvoří zcela vyvážený jídelníček.
Kontraindikace vaječné diety
Bez ohledu na to, jak jsou výsledky vaječné diety vymalovány jako zázrak biochemického hubnutí, rozumný člověk si vždy klade otázku: jaké zdroje těla bude vyžadovat? Vaječná dieta na hubnutí podle odborníků způsobuje zhoršení zdraví, podrážděnost, lámavost vlasů a nehtů, zácpu, ale i zápach z úst. To je však vedlejší příznak mnoha expresních diet s nízkokalorickou dietou. A lidem trpícím závislostí na jídle bude jakákoli dieta s omezením sladkostí připadat jako opravdová zkouška.
Podle odborníků má vaječná dieta několik absolutních kontraindikací - jedná se o porušení funkce ledvin a onemocnění kardiovaskulárního systému. Vzhledem k tomu, že vejce jsou potenciálním alergenem, dietáři by si měli dávat pozor na reakce z přecitlivělosti. Silná alergie na vaječný bílek bude zase absolutní kontraindikací.
Vaječná dieta po dobu 2-3 dnů
Výsledky vaječné diety tohoto typu se dostavují již za 2–3 dny, kvůli nízkému obsahu kalorií je delší dodržování režimu pro zdraví prostě nebezpečné. Pokud ale dietu využijete jako dny půstu, po kterých bude následovat postupný přechod na vyváženou stravu, pak můžete riskovat.
Nabídka vaječné stravy na tři dny je extrémně skromná:
- K snídani - jedno vejce naměkko, čaj a půl lžičky medu;
- K obědu 150 g tvarohu a čaj s půl lžičkou medu;
- Na oběd - jedno vejce;
- K večeři – to samé jako k obědu, ale bez čaje.
Při dodržování takové stravy po dobu 2-3 dnů je třeba zvážit postupný odchod - nejprve se přidá nízkotučný jogurt, poté ovoce na svačinu, cereálie na vodě, vařená zelenina. A výsledky vajíčkové diety pak nezmizí v prvních dnech po jejím opuštění.
Dieta s vejci a grapefruity na týden
Pokud cítíte sílu přežít týden na hladovění, vyzkoušejte vaječno-grepovou dietu na 7 dní. Recenze vaječné diety říkají, že je také ideální pro ty, kteří již začali hubnout a nemohou překonat „efekt plató".
Při vaječné dietě tohoto typu by denní obsah kalorií neměl přesáhnout 800 konvenčních jednotek, a aby grapefruitová šťáva nenaleptala zubní sklovinu, doporučuje se ji pít brčkem a po konzumaci ovoce si vypláchnout ústa.
Pondělí: k snídani se doporučuje vařené vejce s půlkou grapefruitu, k obědu zeleninový salát a 100 g vařené ryby, k večeři 100 g masa a sklenice grepového džusu.
Úterý: k snídani nabízí vaječné dietní menu dvě vařená vejce a sklenici odstředěného mléka, k obědu - salát z rajčat a okurek, stejně jako 50 g libového sýra, k večeři - 20 g dietní šunky a sklenici grapefruitové šťávy.
Středa: Snídaně - 2 vejce a půl grepu, oběd - 50 nízkotučný sýr a půl grepu a večeře - zelný salát s bylinkami a jedno vejce.
Čtvrtek: 200 g ovesných vloček a grapefruitu k snídani, 200 ml kuřecího vývaru s krajícem celozrnného chleba k obědu, vejce, rajčatovo-okurkový salát a k večeři sklenice grapefruitové šťávy.
Pátek: vaječné dietní menu k snídani obsahuje omeletu ze dvou vajec, sklenici grapefruitové šťávy, k obědu - 100 g nízkotučného sýra a sklenici přírodního nízkotučného jogurtu, k večeři - 100 g dietního masa a grapefruit.
Sobota: k snídani vařené vejce, polovina grapefruitu a sklenice rajčatové šťávy, na oběd - salát z nastrouhané mrkve s 1 lžičkou. zakysaná smetana a jedno vejce, k večeři - 250 g zeleninového guláše s polovinou grapefruitu.
Neděle: Menu Egg Diet zahrnuje neomezené množství ovocného salátu k snídani, 2 vejce a grapefruity k obědu a sklenici nízkotučného jogurtu a hrst ořechů k večeři.